Krátká černá komedie studenta FAMU Martina Krejčího (nar. 1977) s názvem Fricasse byla pilotním snímkem chystaného cyklu Aperitivy. Projekt měl být složený ze šesti až deseti „jednohubek“, snímků mladých českých režisérů, kteří dosud neměli možnost natočit celovečerní debut. Společným rysem měla být zhruba desetiminutová stopáž a ústřední „kulinářské“ téma. – Snímek Fricasse (frikasé = pokrm z masa nadrobno rozkrájeného a politého světlou nakyslou omáčkou) je anekdotou se špatným koncem o tom, že gurmán není gurmet, že není frikasé jako frikasé a že šéfkuchař musí mít vždy pravdu. Režisér a kameraman si svůj aperitiv náležitě vychutnávají: snímek má dekadentní atmosféru, servírované pokrmy jsou ukázkou kulinářského a dekoračního umění a známí slovenští protagonisté Martin Huba a Stano Dančiak uplatňují i na malé ploše své herecké umění. – Film byl uvedený na řadě mezinárodních festivalů, včetně Cannes. -kat-
Bohatý gentleman René, pohodlně usazený na zadním sedadle přepychové limuzíny, vysvětluje řidiči rozdíl mezi gurmánem a gurmetem. Ten první je milovník dobrého jídla až žrout, zatímco gurmet je vybíravý znalec. – V luxusní zámecké restauraci, vyzdobené freskami, se René usadí k vybraně prostřenému stolu. Jsou zde i další elegantní hosté. Zeptá se uctivého mladého číšníka Etiéna na jméno. Rád zná toho, kdo ho obsluhuje. U okolních stolů si pochutnávají další jedlíci. Pro lepší požitek z jídla vyhrává trio hudebníků. – Číšník Etién přiváží objednaný pokrm. Když René zvedne stříbrný poklop, pod kterým se skrývá frikasé z králíka, nechá si dotčeně zavolat šéfkuchaře. Ten si k němu vzápětí přisedne. Aby nebudil pozornost, je v civilu a přilepil si falešný knír. René mu vytkne, že frikasé barbarsky okořenil bazalkou. Rozzlobený šéfkuchař Claude vytáhne na zákazníka pistoli, maskovanou ubrouskem. Takové obvinění se mu nelíbí. René je donucen pod hrozbou zastřelením všechno sníst. Jen pomalu přežvykuje a potí se. Kuchař ho bedlivě sleduje. Hudebníci hrají, ostatní hosté se věnují svým talířům. René konečně s námahou spořádá poslední sousto. A nahlas všem oznámí, že jen idiot může ochutit frikasé bazalkou. Třeskne výstřel... -kat-
Distributor uváděl název filmu ve tvaru Frikase, v úvodním titulku je však Fricasse. Snímek byl v kinech společností SPI připojen jako předfilm k norskému titulu Kámoš (2003; režie Morten Tyldum).
René
Claude
Etién
řidič
číšník
číšník
svůdnice na baru
svůdnice na baru
hraběnka
generál
vnuk
subreta
panička
bankéř
šlechtic
podnikatel
nymfa
hudebník
hudebník
hudebník
host
Veronika Bromová, Salim Issa (grafika)
Fricasse
Fricasse
Fricassee
Frikase
film
hranýdistribuční
komedie, černá komedie
Česká republika
2003
2003
festivalová premiéra 16. 5. 2003 (56. mezinárodní filmový festival Cannes, Francie /nesoutěžní sekce Directors Fortnight/)
distribuční premiéra 12. 2. 2004 /přístupný/
Krátký film režiséra Martina Krejčího uváděn jako první z řady filmových aperitivů. Vychutnejte si jej jako předkrm filmu Kámoš.
krátkometrážní
14 min
35mm
1:2,35
barevný
zvukový
Dolby Stereo
česká
česky
bez titulků
české